NHÂN VIÊN QA/QC/KCS

Giám sát và kiểm tra chất lượng dây chuyền hạ thịt, làm lòng, đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát và kiểm tra chất lượng dây chuyền pha lóc, chế biến, xuất hàng, đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng trước khi giao cho khách hàng.
Kiểm soát các chỉ tiêu vi sinh, cảm quan, an toàn trong quá trình sản xuất.
Giám sát việc tuân thủ quy trình vận hành chuẩn, quy định an toàn lao động và vệ sinh trong khu vực sản xuất.
Phối hợp với các bộ phận liên quan (sản xuất, kho, vận hành, kỹ thuật…) để xử lý sự cố chất lượng.
Thực hiện và theo dõi báo cáo sự không phù hợp, đề xuất hành động khắc phục – phòng ngừa.
Tham gia đào tạo, hướng dẫn công nhân về các quy định chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Báo cáo kết quả kiểm tra chất lượng định kỳ và đột xuất cho cấp quản lý.