Kỹ thuật viên chế biến món ăn

Công ty TNHH Yueda Electric Appliance Việt Nam ở đường số 9, KCN Giang Điền, xã Trảng Bom, Đồng Nai, cần 1 kỹ thuật viên chế biến món ăn, làm giờ hành chính. Công việc chính: - Chuẩn bị nguyên liệu: sơ chế rau củ, thịt cá, gia vị theo định lượng. - Nấu món theo thực đơn, công thức và tiêu chuẩn của bếp. - Trang trí món ăn đẹp mắt trước khi phục vụ. - Kiểm soát chất lượng món: hương vị, màu sắc, nhiệt độ, khẩu phần. - Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến. - Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng quy định. - Kiểm tra tồn kho nguyên liệu, đề xuất mua thêm. - Vệ sinh khu bếp, dụng cụ, thiết bị sau ca làm. - Phối hợp với bếp trưởng, phụ bếp, phục vụ để ra món đúng giờ. - Hỗ trợ nghiên cứu món mới hoặc cải tiến thực đơn khi được yêu cầu.

- Trình độ phổ thông. - Có kinh nghiệm làm bếp là lợi thế; ưu tiên người từng làm nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. - Nắm kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm. - Biết dùng dao, bếp gas, bếp điện, lò nướng và thiết bị bếp công nghiệp. - Sắp xếp công việc nhanh, gọn, sạch. - Chịu được áp lực giờ cao điểm.

- Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định pháp luật. - Công ty hỗ trợ bữa trưa và suất ăn tăng ca. - Điều chỉnh tăng lương theo quy định Nhà nước khi lương tối thiểu thay đổi. - Xét tăng lương định kỳ hằng năm theo chính sách công ty.

- Bản photo công chứng CCCD. - Đơn xin việc có xác nhận của địa phương. - Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương. - Bản photo công chứng bằng cấp, chứng chỉ liên quan. - Giấy khám sức khỏe còn hạn trong 6 tháng.