LAO ĐỘNG KỸ THUẬT - ĐẦU BẾP TRƯỞNG

- Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật
(cụ thể, lĩnh vực làm việc: Nhân viên về nghệ thuật, văn hóa và ẩm thực – Mã nghề cấp 3: 343 (Đầu bếp trưởng)
- Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động
- Địa điểm làm việc: Đường số 10, Khu công nghiệp Nhơn Trạch 1, Xã Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai
- Thời hạn làm việc: 20/01/2026 – 19/01/2028
Mô tả công việc:
• Lập kế hoạch và xây dựng thực đơn, ước lượng nguyên vật liệu, chi phí và đặt hàng thực phẩm.
• Giám sát chất lượng món ăn trong toàn bộ quá trình chế biến, nấu nướng và trình bày.
• Quản lý, phân công và hướng dẫn nhân viên bếp trong sơ chế, nấu ăn và trang trí món ăn.
• Kiểm tra nguyên vật liệu, thiết bị và khu vực bếp đảm bảo vệ sinh, an toàn và tiêu chuẩn cơ sở.
• Tham gia tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất nhân sự nhà bếp.
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh và an toàn thực phẩm.