Chuyên gia - Phó phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm

1. Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm: Nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển các dòng sản phẩm bột trộn sẵn mới; điều chỉnh công thức và quy trình sản xuất phù hợp với thị hiếu thị trường thực phẩm tại Việt Nam.
2. Phân tích kỹ thuật và cải tiến: Thực hiện kiểm thử, so sánh các chỉ số kỹ thuật và đặc tính lý hóa; nghiên cứu cải tiến sản phẩm dựa trên các mẫu đối chứng và tiêu chuẩn kỹ thuật từ tập đoàn.
3. Thẩm định nguyên liệu: Phối hợp chặt chẽ với Phòng Thu mua để thẩm định chuyên môn, đánh giá chất lượng và độ an toàn của nguyên vật liệu mới, đảm bảo tương thích với công thức sản phẩm của công ty.
4. Đào tạo chuyên môn: Xây dựng tài liệu và trực tiếp đào tạo đội ngũ nhân viên về quy trình kỹ thuật, các quy định an toàn thực phẩm hiện hành và tiêu chuẩn chất lượng đầu ra.
5. Tư vấn chiến lược sản phẩm: Tham mưu cho Tổng Giám đốc và quản lý các phòng ban liên quan trong việc khảo sát xu hướng thị trường, đánh giá tính khả thi kỹ thuật cho các dự án đa dạng hóa sản phẩm mới.