NHÂN VIÊN KỸ THUẬT THU MUA VÀ BẢO QUẢN TRÁI CÂY TẠI BỘ PHẬN KINH DOANH

Khảo sát vùng nguyên liệu, đánh giá chất lượng trái cây và lựa chọn nhà cung cấp đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật của công ty.
Kiểm tra độ chín, kích thước, màu sắc, mẫu mã và chất lượng trái cây trước khi thu mua theo các tiêu chuẩn chất lượng đã quy định.
Thực hiện thu mua trái cây theo kế hoạch, đảm bảo đúng số lượng, chất lượng và tiến độ giao nhận.
Kiểm tra quy trình thu hoạch, đóng gói và vận chuyển nhằm hạn chế hư hỏng, dập nát và thất thoát sản phẩm.
Tiếp nhận, phân loại, sơ chế và hướng dẫn đóng gói trái cây theo tiêu chuẩn kỹ thuật và yêu cầu của khách hàng.
Quản lý quá trình bảo quản trái cây trong kho hoặc kho lạnh; theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện bảo quản nhằm duy trì chất lượng sản phẩm.
Kiểm tra định kỳ chất lượng trái cây trong quá trình lưu kho; phát hiện và xử lý kịp thời các sản phẩm hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn.
Phối hợp với bộ phận kho vận để tổ chức bảo quản, xuất nhập hàng và giao nhận sản phẩm đúng quy trình.
Theo dõi tỷ lệ hao hụt, thời gian bảo quản và đề xuất các biện pháp nâng cao chất lượng cũng như kéo dài thời gian bảo quản trái cây.
Lập báo cáo về tình hình thu mua, tồn kho, chất lượng sản phẩm và kết quả bảo quản; đề xuất các giải pháp cải tiến quy trình.
Thực hiện và giám sát việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh kho bãi, an toàn lao động và bảo vệ môi trường.
Phối hợp với các bộ phận sản xuất, kinh doanh và logistics để đảm bảo nguồn cung ổn định, đáp ứng yêu cầu sản xuất và giao hàng của công ty